grzybki marynowane z kolendrą

Wykonanie

Dobrze przyprawione marynowane grzybki są doskonałą zakąską i dodatkiem np. do domowego sosu tatarskiego lub sałatek.
Składniki:
400 g małych grzybków
1/2 łyżeczki soli
zalewa:
1 szklanka wody
1/4 szklanki octu
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
ziele angielskie
liście laurowe
kolendra
gorczyca
Oczyszczone grzybki wrzucić do posolonego wrzątku i gotować kilka minut a następnie odcedzić. Składniki zalewy zagotować. Grzybki przełożyć do 4 małych słoiczków i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować kwadrans.