Sałatka ze smażonym porem

Wykonanie

Składniki :
3 marchewki
biała część pora
1 duże jabłko
sok z cytryny
szczypiorek, miód, musztarda, sól i pieprz do smaku
Przygotowanie :
Pokrojony por przesmażyć krótko na maśle
Marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach, a obrane jabłko w kostkę i zaraz polać je sokiem z cytryny, by nie ściemniało
Gdy por przestygnie, dodać do niego w/w składniki i wymieszać, posypać szczypiorkiem i polać dipem z musztardy, miodu i soku z cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Pokrojonego pora można ewentualnie sparzyć i osączyć.