Botwinka

Wykonanie

Mój mąż lubi taką zupkę..córki nie za bardzo..wolą z buraczkami bez liści.
botwinka
ziemniaki
porcja rosołowa
śmietana
listek
ziele
sól
sok z cytryny
Porcje rosołową umyć.Włożyć do garnka , zalać wodą i zagotować.Następnie dodać buraczki obrane ze skóry i pokrojone w kostkę [oprócz liści buraka].Dodać przyprawy i wszystko razem gotować. Na koniec dodać pokrojone liście buraka razem z łodygami,doprawić do smaku sokiem z cytryny . Dodać śmietaną i w razie potrzeby doprawić do smaku.