Śledzie z cebulką i cytryną w oleju

Wykonanie

Bardzo smaczne śledzie...robiłam je już kilka razy..
1 kg filetów śledziowych
3 cebule
1 szkl.oleju
1 cytryna
liście laurowe
ziele angielskie
Śledzie wymoczyć i pokroić w małe kawałki,cytrynę i cebulę pokroić w cienkie plastry. Na dno słoika ułożyć cebulę, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego oraz 2- 3 plastry cytryny. Wszystko zalać olejem ,ułożyć kawałki śledzia i powtarzać ,aż do wyczerpania składników.Tak przełożone śledzie o dłożyć na około 24 godziny do schłodzenia.