Hot dogi

Wykonanie

Dawno nie robiłam parówek w cieście drożdżowym...córka prosiła , prosiła ..aż w końcu wczoraj zrobiłam..Wcześniej robiłam szybkie hot dogi i takie hot dogi , a tym razem zrobiłam jeszcze inaczej..
40 dkg mąki
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
20 g świeżych drożdży
1 szkl. ciepłej wody
1 łyżka oliwy
parówki
ser żółty
Drożdże rozetrzeć z cukrem i odrobiną mąki i 1/2 szkl.wody .Odstawić w ciepłe miejsce, aż rozczyn podrośnie. Do mąki wymieszanej z solą dodać rozczyn i wyrabiać ciasto, dodać stopniowo resztę wody i oliwę. Ciasto odstawić do wyrośnięcia na około godzinę, a potem ciasto rozwałkować i pokroić na prostokąty. Na każdy kawałek ciasta ułożyć plasterek sera i kawałek parówki, zwinąć. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.[ Ja prawdę mówiąc piekłam od razu].Przed pieczeniem posmarować rozmąconym żółtkiem .Piec około 20 minut.