Likier kawowy

Wykonanie

Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
0
Likier kawowy
0
admin
Likier kawowy
Likier kawowy można wykorzystać do przyrządzania drinków, np. Black Russian (wódka na lodzie z likierem kawowym) lub White Russian (wódka na lodzie z likierem kawowym i śmietanką). Świetnie smakuje także sam (lub z odrobiną mleka) podawany do deserów lub lodów waniliowych. Można nim nasączać biszkopty do tortów i dodawać do ciast, deserów typu tiramisu. Domowy likier kawowy to także pomysł na prezent świąteczny dla smakoszy kawy.
Składniki
200 ml mocnej kawy (z ok. 4-5 espresso)
200 g cukru
80 ml spirytusu 95%
Opcjonalnie: 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
Zaparzyć kawę. Wlać do garnka, dodać cukier i dokładnie rozpuścić mieszając. Ostudzić, dodać ekstrakt waniliowy jeśli go używamy oraz spirytus, wymieszać. Likier można schłodzić w lodówce lub podawać w temperaturze pokojowej (nie ma konieczności przechowywania likieru w lodówce).