Placuszki ziemniaczane

Wykonanie

Jeśli macie ugotowane ziemniaki, to można z nich zrobić placuszki. Świetnie się nadają do obiadu lub na kolację.
PRZEPIS:
SKŁADNIKI: na taką porcję jak ja jest na zdjęciu potrzebujemy:
7 ugotowanych ziemniaków
1 jajko
4 łyżki maki ziemniaczanej
pieprz mielony i sól
1. Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub ścieramy na drobnych oczkach na tarce
2. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy do smaku (wedle uznania)
3. Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy placuszki i pieczemy na patelni beztłuszczowej
....i GOTOWE !!!!