Desernik

Wykonanie

SPÓD:
MASA SEROWA:
700 g twarogu półtłustego lub tłustego (zmielonego dwukrotnie, ja wrzucam ser do malaksera i miksuję)
1 łyżka soku z cytryny
1/2 szklanki śmietany kremówki 36% albo jogurtu naturalnego (125 ml) – ( z jogurtem jest również pyszne)
200 g drobnego cukru
2 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl gorącej wody
DODATKOWO:
galaretka
konfitura truskawkowa lub wiśniowa
WYKONANIE:
Twaróg zmiksować z sokiem, cukrem. Dodać jogurt a na końcu zimną żelatynę. Z biszkopta foremkami do ciastek wyciąć gwiazdki i po jednej włożyć na dno kieliszka, na biszkopt położyć łyżeczkę konfitury, następnie szprycą wycisnąć masę serową, na którą wylewamy galaretkę. Na środek można położyć po jednej wisience z konfitury.
SMACZNEGO !!!