(Po)wielkanocny murzynek

Wykonanie

Opublikowano 2 kwietnia 2013, autor: M.
Witam
Po długiej przerwie spowodowanej borykaniem się z zimową sesją i mnóstwem roboty papierkowej wracam z nowymi kulinarnymi pomysłami
A dziś- przepysznie kakaowy murzynek idealny na osłodę BARDZO zimnej wiosny. Enjoy!
Czas przygotowania: 30 min + 1 godz. pieczenia
Składniki :
1 kostka margaryny do pieczenia (używam „Kasi”)
2 szkl. cukru
1/2 szkl. wody
3 łyżki ciemnego kakao
2 szkl. mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
4 jajka (żółtka+piana z białek)
1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
Przygotowanie :
Margarynę z cukrem, wodą i kakao należy zagotować i odlać pół szklanki (na polewę ;)). Masę ostudzić i dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i 4 żółtka. Wszystko dokładnie zmiksować z dodatkiem aromatu pomarańczowego (najlepiej ze wszystkich aromatów komponuje się ze smakiem kakao). Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać, tak, by masa pozostała puszysta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 220 st. C. i piec przez ok. godzinę. Po ostudzeniu gotowego ciasta, na wierzchu rozsmarować polewę.
Informacje o M.
Gotowanie jest moją pasją odkąd pamiętam, a czas spędzony w kuchni odpręża mnie i pozwala na realizację moich szalonych, kulinarnych pomysłów. Oprócz gotowania relaks zapewniają mi medyczne thrillery Robina Cooka i dreszczowce Cobena. Polscy autorzy? J.L. Wiśniewski i A.Sapkowski! Nie jestem singielką, więc pysznymi potrawami rozpieszczam mojego chłopaka. Jeszcze nigdy nie skarżył się na jakość moich wypieków i obiadów, więc... może i Wam przysmakują? :)
Zobacz wszystkie wpisy, których autorem jest M. →