Surówka z kalarepy

Wykonanie

Oto kolejny przepis na pyszną surówkę z kalarepy, która świetnie nadaje się do dań mięsnych. Surówka jest lekka, mało kaloryczna no i bardzo zdrowa.
Tym razem potrzebujemy więcej składników, ale właśnie w tym czasie raczej nie powinniśmy mieć problemu z ich nabyciem.
Gorąco polecam!!
2 średnie kalarepki
2 małe marchewki
1 jabłko
4 rzodkiewki
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
Warzywa obrać ze skórek ( rzodkiewek nie obierać) i zetrzeć na średnich oczkach.
Dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem.
Skropić oliwą, wymieszać i odstawić na 5 minut.
Smacznego!!