Frittata śniadaniowa z selerem naciowym.

Wykonanie

Opublikowano 5 marca 2014, autor: Marta
Dobrze jest na śniadanie zjeść coś ciepłego a zarazem smacznego. Polecam frittatę z selerem naciowym.
składniki:
5 jajek
2 łyżki śmietany 18%
czubryca czerwona ostra
szczypiorek
4 parówki
3 łodygi selera naciowego
1 cebula
starty żółty ser
Wrzucamy na patelnię cebulę pokrojoną w piórka i parówki pokrojone w plasterki, podsmażamy. Seler kroimy drobno i dokładamy na patelnię. Dusimy około 5-10 minut.
Jajka roztrzepujemy ze śmietaną, dodajemy pokrojony szczypiorek i doprawiamy czubrycą. Mieszankę jajeczną wylewamy na patelnię. Trzymamy na małym ogniu około 20 minut aż wszystko się zetnie. Pod koniec posypujemy startym serem.
Ja czasem jak się podsmaży spód frittaty to wstawiam patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na kilka minut aż wierzch się zetnie.
Sprawdź te przepisy :
Brak powiązanych wpisów.