Serowe ciasteczka do piwa

Wykonanie

Powszechnie wiadomo, że piwo to nie alkohol dla porządnych, uczciwych ludzi, tylko taki napój dla dzieciorów to jest. Ale przyznać trza, że pragnienie najlepij ugasić potrafi, więc czasem się na nie skusić to nie taki znowu grzech. Ale jak napój dla smarkaczy, to i smarkaczowa zagrycha pod niego być musi. Wiadomo,że smarkacze ciastków na potęgie jedzo – stąd wydumalim my, że najlepij do piwa ciastki właśnie pasować bedo.
Składniki:
300 g startego sera żółtego (lub sera Cheddar, jak kto dostęp ma i lubi)
40 g tartego Parmezanu
125 g margaryny
125 g mąki
garść ziaren słonecznika (prażonych)
kminek, sól
Sposób przygotowania:
W dużej misce mieszamy wszystkie składniki, dodajemy 4 łyżki wody i dokładnie ugniatamy na jednolite ciasto. Z ciasta formujemy walec o długości ok. 30- 40 cm Wkładamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.