Deser włoski z malinami

Wykonanie

Składniki:
45dkg serka mascarpone
4 żółtka
10dkg cukru
10dkg malin
12dkg biszkoptów
cukier puder
Sposób wykonania
Żółtka ucieram z cukrem na puszystą masę. Serek mascarpone ubijam w osobnej misce, aż uzyska puszystość. Następnie łącze ubite żółtka z serkiem.
Przygotować pucharki. Na ich dno wykładam pokruszone biszkopty, nakładam mus, a potem znów wykładam biszkopty z malinami oraz masę serka mascarpone. Wstawiam do lodówki na 30 minut.