Cukinia w panierce.

Wykonanie

Składniki:
1 duża cukinia,
2 jajka,
bułka tarta,
sól lub vegeta ( jarzynka, warzywko itp. mogą być),
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Cukinię pokroić w plastry, wyciąć środek (niekoniecznie) i posolić.
Jajka roztrzepać. Plastry cukinii maczać w jajkach i bułce tartej.
Cukinię w panierce smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Smażyć do zarumienienia, skórka musi być miękka.
Smacznego!!!