Pizza "POMODORO" z łososiem! /ryba

Wykonanie

PIZZA Z WĘDZONYM NA ZIMNO ŁOSOSIEM I PRZEPYSZNYM SOSEM POMIDOROWYM!
WIWAT ITALIA!
;-)
Co nam będzie potrzebne:
SOS:
- koncentrat pomidorowy Pudliszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- świeża bazylia
CIASTO:
- 1/5 opakowania świeżych drożdży
- 70 ml letniej wody
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- 120-130g mąki pszennej o zawartości białka minimum 10g
NA PIZZE:
- łosoś wędzony na zimno
- czarne oliwki
- bazylia
WYKONANIE:
- z podanych składników zagnieć ciasto
- odstaw na 15 minut aby podrosło
- rozwałkuj na okrągły blat (zdjęcie poniżej)
W blenderze zmiksuj koncentrat, czosnek, oliwę, sól i bazylię. Blat ciasta posmaruj sosem. Najłatwiej będzie jak zrobisz to ruchami okrężnymi.
Na wierzch ułóż łososia i oliwki, jak na zdjęciu poniżej.
Wszystko wstawiamy do nagrzanego pieca. Temp. 220 stopni czas pieczenia 20 minut.
Pizzę wyjmujemy z pieca posypujemy świeżymi listkami bazylii, podajemy gorącą!
;-)
Kroimy i zajadamy!
SMACZNEGO!
PRZEPIS BIERZE UDZIAŁ W KONKURSIE 3MAJCIE KCIUKI ;-))))