Wykonanie
Składniki:1 kg aronii,1 kg
gruszek,1 kg
winnych jabłek,1 kg
cukru,1 szklanka
wody.Wykonanie:Aronię przebrać, zalać wrzątkiem i odstawić na 2 godziny. W oddzielnym rondlu przygotować
syrop z
wody i
cukru i gdy
cukier się rozpuści wrzucić pokrojone w ósemki
gruszki. Smażyć na wolnym ogniu stale mieszając a po 5 minutach, wrzucić obrane pokrojone
jabłka. Nadal powoli smażyć mieszając co jakiś czas, aby
owoce nie przykleiły się do dna rondla. Gdy
owoce staną się szkliste , dodać
owoce aronii i doprowadzić do wrzenia. Smażyć przez 20 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików i odwrócić do góry dnem.
