Wykonanie
Smaczna, ekspresowa
sałatka z
kalafiora. Idealna jako dodatek do obiadu.
Składniki:1
kalafior,5 dag
orzechów włoskich lub laskowych,¾ szklanki
majonezu,1
pomidor,
natka pietruszki,
sól do smaku.Wykonanie:
Kalafior opłukać, następnie podgotować w lekko osolonej i zakwaszonej
octem wodzie. Następnie
kalafiora osuszyć na ściereczce, przełożyć do salaterki, posolić w razie potrzeby i polać
majonezem. Posypać posiekanymi
orzechami,
natką pietruszki i przybrać cząstkami
pomidora. Taką
sałatkę można przyrządzać z
surowego kalafiora, podzielonego na różyczki.
