Wykonanie
Połączenie
mięsa mielonego z
ryżem, uformowane w postaci tradycyjnych kotlecików. Wyszło pysznie!
Składniki:30 dag
mięsa wieprzowego mielonego,½ szklanki
ryżu,1
jajko,2
cebule,2 łyżki tłuszczu,2 łyżki posiekanego
szczypiorku,
sól do smaku
pieprz do smaku,
bułka tarta do panierki,tłuszcz do smażenia.Wykonanie:
Ryż ugotować na pół sypko i zmieszać z mielonym
mięsem.
Cebulę drobno posiekać, zrumienić na tłuszczu, dodać do masy
mięsno-ryżowej razem z posiekanym
szczypiorkiem i
jajkiem. Dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku. Formować kotlety i obtaczać w
bułce tartej. Smażyć na wolnym ogniu z obu stron i podawać z sosami.
