Konfitura z dyni z bananem

Wykonanie

Ta konfitura idealnie pasuje do naleśników, ciast i innych deserów. Polecam!
Składniki:
½ kg dyni
30 dag dojrzałych bananów
½ szklanki cukru
Sok z ½ cytryny
Wykonanie:
Dynię obrać, pokroić do garnka i gotować przez 15 minut do miękkości. Następnie wrzucić pokrojone banany do ugotowanej dyni z cukrem. Wymieszać i smażyć na wolnym ogniu około 20 minut, cały czas mieszając. Pod koniec smażenia dodać sok z cytryny i przełożyć do wyparzonych słoiczków , zakręcić i pasteryzować 15 minut.