Wykonanie
Mus z dyni wykorzystuję do wielu potraw, ale jeszcze nie używałam go do pasty z
jajkiem.
Dynia dodaje pięknego koloru, co widać choćby w innej paście
śniadaniowej, którą robiłam jakiś czas temu - w pysznym kremie
makrelowym .Do smaku dziś dodałam
gałkę muszkatołową, ale będzie też świetnie pasował
czosnek, albo ulubione
zioła.
Składniki:2
jajka ugotowane na twardo2 łyżki musu z pieczonej dyni
gałka muszkatołowa do smaku (najlepiej świeżo starta)
sólPrzygotowanie:Drobniutko siekam
jajka, przekładam je do miski, dodaję mus z dyni i dokładnie mieszam. Ścieram trochę gałki do smaku, doprawiam
solą. Podaję do kanapek.Przepis autorski.
