Deser z mandarynkami

Wykonanie

Miałam ochotę na coś leciutkiego, słodkiego i pysznego .... Powstał ten mandarynkowy deser, czyli słodka ubita śmietanka z owocową nutką, soczyste kawałki mandarynek i trochę białej czekolady. Niby nic takiego.... banalnie proste nic takiego :) Ale nastrój poszybował w górę :)
Składniki na 2 porcje:
1 szklanka schłodzonej śmietanki 36%
1 łyżka cukru pudru
2 słodkie, dojrzałe mandarynki bez pestek
2 łyżki likieru mandarynkowego (ewentualnie passoa)
kilka kostek białej czekolady
Przygotowanie:
Śmietankę ubijam z cukrem, dodaję likier, delikatnie mieszam. Przekładam ubitą śmietanę do rękawa cukierniczego. Ostrym nożykiem wycinam spomiędzy błonek cząsteczki mandarynek, układam je na dnie kieliszków. Wypełniam kieliszki ozdobnie bitą śmietaną, posypuję startą czekoladą.
Przepis autorski.