- banan

Wykonanie

Wegański serniczek na zimno bananowo orzechowy z tofu , płatków owsianych,i jaglanych . Podany z malinami, borówkami amerykańskimi, śliwkami i morelami .
Przepis:
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 3 łyżki płatków owsianych
- szkl mleka orzechowego ( u mnie domowe z nerkowców)
- banan
- 1/ 2 kostki tofu
- łyżeczka agaru + 1/3 szkl wrzątku
Płatki owsiane i jaglane ugotować na mleku do gęstości. W między czasie agar rozpuścić w wodzie
Następnie do ugotowanych płatków dodać tofu i banan, zblendować na gładką masę .
Na koniec dodać agar i jeszcze chwilę podgotować do momentu zgęstnienia
Następnie przełożyć do kokilki wyłożonej folią spożywczą bądź do silikonowej foremki włożyć na noc do lodówki. Rano podawać z ulubionymi dodatkami . Smacznego !
Uwielbiam te uczucie , kiedy jadąc na rowerze widzę CIEMNE CHMURY , PIORUN NA NIEBIE a zaczyna ( MOCNO) padać w chwili przekroczenia progu mieszkania ;D
A tego typu śniadania , jak dziś będą zdecydowanie królować w tym tygodniu ,bo strasznie się za nimi stęskniłam , no i przecież o tej porze smakują najlepiej ;)