187. Takiej to u mnie jeszcze nie było !

Wykonanie

Chodzi tu o muffinę.
Dziś po raz pierwszy jest z mojej ulubionej mąki kokosowej .
Do tego karob , który wreszcie znowu mam.
Całość wymieszałam z mega gęstym jogurtem i nadziałam malinami.
A na wierzchu też coś kokosowego się ukryło - płatki kokosowe, które ślicznie się zarumieniły.
Po takiej dawce słodyczy nawet spr z angielskiego nie będzie straszny !
Kokosowo - karobowo - jogurtowa muffina nadziana malinami . Podana z płatkami kokosa
Przepis:
- 40 g mąki kokosowej
- łyżka karobu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- jajko
- kilka tabletek stewii
- maliny
Wszystkie składniki oprócz malin ze sobą wymieszać.
Kokilkę wyłożyć papierem do pieczenia . Masę podzielić na 2 części .
Pierwszą część ułożyć w kokilce . Następnie dodać maliny i przykryć 2 częścią. Na wierzchu ułożyć płatki kokosa.
Całość piec w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni Celsjusza przez 30 min.
Smacznego !
Nooo i nareszcie \środa. Tylko przebrnąć przez szkolną rzeczywistość i zaczynami dłuuugą przerwę.
Już od jutra chcę zacząć przygotowania do niedzielnego świątecznego śniadania.
Obiecuję że efektami moje pracy się pochwalę :D
Miłej środy