Nocne marchewkowo - kokosowe kluseczki lane

Wykonanie

Hejka !
Wczoraj naszła mnie straszna ochota na kluseczki lane , bo coś bardzo rzadko je jem
Dzisiejsze są zrobione po raz pierwszy z mąki kokosowej ( wiadomo już się od niej uzależniłam )
Pokochałam połączenie marchewka - kokos, dlatego i w tych kluseczkach nie mogło jej zabraknąć
A najważniejsze teraz !
Bo te kluseczki nie przygotowałam dziś rano, nie zjadłam ich jeszcze gorącej , ale zrobiłam je wczoraj wieczorem, włożyłam do miseczki , następnie do lodówki i o to dziś mam już gotowe i pyszne śniadanie
Takie kluseczki widziałam u Gotowanieny
Dziękuje bardzo, bo te wydanie jest cudowne <3
Przepis:
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- mała marchewka starta na tarce o dużych oczkach
- cynamon
Mleko zagotować. W tym czasie w miseczce rozbełtać jajka , dodać mąki i cynamon. Wymieszać a następnie dodać marchewkę i ponownie ze sobą wymieszać .
Kłaść do gotującego się mleka i gotować przez ok 5 min.
Następnie zdjąć z ognia, umieścić w miseczce lub słoiczku . Pozostawić do przestudzenia a następnie włożyć do lodówki na całą noc
I pogoda się popsuła, ale humor mam nadzieję że nie ?
U mnie widniej na twarzy , bo zaczynamy nowy tydzień, coraz bliżej wakacji , ciepełka, pięknej słonecznej pogody
A dziś trzeba zmierzyć się z biologią :D
Po południu może dodam post z obiadkiem ( jak znajdę czas :) )
Miłego poniedziałku !