Karobowe pancakes z tofu

Wykonanie

Jak weekend to nie może zabraknąć choć jednego dania , w którym będę gościły placuszki lub naleśniki
Ja na dzisiejszy zrobił te z tofu w wersji karobowej
Wyszły mega grube <3
Przełożyłam je almette fruit , bananem i truskaweczkami
Słodka rozpusta na obiad . Czemu nie ?
Przepis:
- 80 g tofu
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki otrąb ( u mnie kukurydziane)
- białko
- 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki karobu
Tofu zmiksować z białkiem i jogurtem na gładką masę . Dodać pozostałe dodatki i wszystko wymieszać
Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej ok 5 min z każdej strony.
Podawać z ulubionymi dodatkami :)