LODY WANILIOWE (BEZ ŻÓŁTEK)

Wykonanie

1 października 2014
Moja maszynka do lodów sprawdza się bardzo dobrze. Przepyszne, delikatne lody są gotowe w 30 minut. Ten przepis jest właśnie dla "maszynistów".
Zapraszam na moje ulubione lody! Stanową bazę najlepszych, mroźnych deserów, są idealnie słodkie i bardzo aromatyczne.
LODY WANILIOWE (BEZ ŻÓŁTEK)
Składniki (500 ml lodów):
250 ml mleka
4 łyżki cukru
2 laski wanilii
200 ml śmietany 30%
1 szczypta soli
Laski wanilii przecinamy wzdłuż i wydobywamy miąższ za pomocą noża. Do rondelka o grubym dnie wlewamy mleko i wsypujemy cukier. Dokładamy ziarna wanilii i puste laski. Całość mieszamy i umieszczamy na małym gazie. Gotujemy mleko około 5-7 minut, a gdy zacznie bulgotać zdejmujemy je z ognia i studzimy. Do zimnej mieszanki dodajemy śmietanę i sól. Łączymy składniki. Wyławiamy laski wanilii, a masę lodową przelewamy do naszej maszynki. Postępujemy dalej zgodnie z instrukcją urządzenia (u mnie całość trwa około 30 minut).
Partnerzy:
Wszystkie prawa zastrzeżone!
Zabrania się kopiowania i wykorzystywania tekstów oraz zdjęć zawartych na tym blogu bez wiedzy i zgody autora. Wszelkie teksty i zdjęcia, jeśli nie zaznaczono inaczej, są własnością właściciela bloga.