WYKWINTNA KARKÓWKA ZAPIEKANA Z ŻÓŁTYM SEREM

Wykonanie

2 czerwca 2014
Danie należy do tych bardzo kalorycznych. Warto jednak je wypróbować, bo jest przepyszne i bardzo sycące.
WYKWINTNA KARKÓWKA ZAPIEKANA Z ŻÓŁTYM SEREM
Składniki (10 porcji):
10 plastrów karkówki
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki Vegety
500 g pieczarek
2 cebule
300 g żółtego sera np. ementaler
4 łyżki majonezu
6 łyżek ketchupu
Plastry karkówki o szerokości 3 cm oprószamy z obu stron Vegetą i wstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia naczynie żaroodporne smarujemy obficie olejem. Układamy w nim karczek. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Układamy ją na mięsie.
Pieczarki kroimy w plastry i przesmażamy na oleju z pokrojono drobno cebulką. Grzyby wykładamy na karczek. Następnie na nie ścieramy na grubych oczkach tarki żółty ser. Na serze rozprowadzamy pikantny ketchup i majonez. Całość zapiekamy 1 i 1/2 godziny w piekarniku nagrzanym do 170*C. Danie z wierzchu powinno się mocno przypiec (bez obaw, nie będzie gorzkie i niesmaczne).
Partnerzy:
Wszystkie prawa zastrzeżone!
Zabrania się kopiowania i wykorzystywania tekstów oraz zdjęć zawartych na tym blogu bez wiedzy i zgody autora. Wszelkie teksty i zdjęcia, jeśli nie zaznaczono inaczej, są własnością właściciela bloga.