KOKOSOWY SUFLET Z SERKA WIEJSKIEGO

Wykonanie

Dawno już go nie robiłam i zupełnie zapomniałam jaki jest pyszny!
PS. A od dodawania bazylii i mąki kokosowej do wszystkich słodkich dań chyba się uzależniłam :) *-*
Suflet z serka wiejskiego z mąką kokosową i pokruszonymi pistacjami podany z Fruttissimą, malinami, cząstkami kokosa i bazylią
/przepis własny/
200 g gęstego serka wiejskiego
50 g twarogu mielonego
kilka kropli dowolnego aromatu (u mnie migdałowy)
szczypta soli
2 łyżki mąki kokosowej
łyzka budyniu migdałowego
jajko
garstka pokruszonych pistacji
Serek zmiksować z twarogiem na gładką masę. Dodać aromat, sól i jajko. Następnie wymieszać z mąką kokosową i proszkiem budyniowym. Na koniec wsypać pokruszone pistacje i ponownie wymieszać.
Przelać do natłuszczonego naczynia i piec około 35 minut w 180 stopniach.
Suflet najpierw urośnie, a potem trochę opadnie :)
Smacznego!