Gofry piernikowe

Wykonanie

Gofry piernikowe - cudownie pachną, są chrupiące i smakują miodem, przypominają święta i nadadzą się na zimową osłodę. Jeśli wolicie klasyczne przepisy to skorzystajcie z tego: przepis na chrupiące gofry .
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
3 łyżki miodu płynnego
2 jajka
1 łyżeczka domowej przyprawy korzennej
bita śmietana
kandyzowana skórka pomarańczowa
Składniki na ciasto zmiksować ze sobą, odstawić ciasto na min, 15 minut.
Rozgrzać gofrownicę, nakładać ciasto, równomiernie rozsmarować i smażyć po kilka minut.
Uchylić gofrownicę i jeszcze 30 sekund smażyć, przełożyć na kratkę do ciasteczek - wtedy gofry pozostaną chrupiące, jeśli będziemy kłaść jedne na drugich to się zaparzą.
Przed podaniem nałożyć bitą śmietaną i posypać skórką pomarańczową.