Placuszki gryczane z jagodami

Wykonanie

Placuszki ze świeżymi owocami to chyba jedno z najlepszych śniadań letnich. Szczególnie, gdy zjada się je na tarasie w miłym towarzystwie.
przepis na 8 placuszków
pół szklanki mąki gryczanej
pół szklanki otrębów gryczanych
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
150ml mleka
100g jagód
+ słodka śmietanka lub jogurt do polania
Do miski przesiej mąkę, dodaj otręby i proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie, a następnie wbij jajko i ponownie wymieszaj. Na koniec dolej mleko, dodaj jagody i delikatnie wymieszaj.
Wykładaj niewielkie ilości ciasta na dobrze rozgrzaną patelnię. Smaż ok. 3 minut, aż placuszki się zrumienią.
Podawaj posypane cukrem pudrem, albo polane słodką śmietanką lub jogurtem.
Smacznego :)