Wykonanie
Tradycyjny polski
ziemniak, jednak w wersji nietradycyjnej - w puree, z dodatkiem
czosnku to dobry dodatek do niedzielnego
schabowego :)
1kg
ziemniakówłyżeczka
czosnku niedźwiedziego30g
masłaząbek
czosnku100l
mlekaświeżo utarta gałka muszkatałowa
sól,
pieprzZiemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Mleko podgrzewamy.
Ziemniaki po ugotowaniu przepuszczamy przez praskę, dodajemy
masło pokrojone w kostki,
czosnek przeciśnięty przez praskę,
czosnek niedźwiedzi,
mleko,
pieprz i gałkę muszkatałowką. Wszystko dokładnie mieszamy. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy według uznania.Podajemy z ulubionym
mięsem i warzywami :)
