Muffinki makowe

Wykonanie

Kolejny przedświąteczny wypiek. Nie mam niestety czasu na to, aby upiec prawdziwy makowiec, ale te muffinki stanowią dobry zamiennik ;)
250g mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół puszki masy makowej
2 jajka
mały jogurt naturalny
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, masę makową i dokładnie mieszamy.
W kubku roztrzepujemy jajka z jogurtem naturalnym. Dodajemy do pozostałej masy. Całość bardzo dokładnie mieszamy.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Masę przekładamy do formy na muffinki, wyłożonej papilotkami. ( wypełniając 3/4 wysokości )
Pieczemy ok. 25 minut. Następnie odstawiamy na kratkę, aby wystygły.
Gotowe. :)