Grzanki z truskawkami

Wykonanie

Grzanki z truskawkami to przepis na chrupi ą ce grzanki z truskawkami, twaro ż kiem, podane z aromatycznym sosem miodowo-cytrynowym. Poza sezonem polecam owoce mro ż one albo ze s ł oika ....
Grzanki z truskawkami t o ś wietny pomys ł na weekendowe ś niadanie, kiedy nigdzie nie musimy si ę spieszy ć i mamy czas na delektowanie si ę fili ż ank ą ulubionej kawy lub herbaty .... Idealne śniadanie dla dwojga .... Polskie truskawki pojawi ą si ę dopiero w czerwcu. Ale bez obaw - je ś li chcesz zje ść grzanki z truskawkami, nie musisz czeka ć do lata! Od wczesnej wiosny du ż e i pachn ą ce truskawki z Hiszpanii mo ż na kupi ć w ka ż dym supermarkecie. Dobre będą też mrożone albo ze słoika ....
Grzanki ju ż w piecu, a ja siedzę w kuchni przy stole i piję poranną kawę i robię plany na weekend ....
.... o czym ciąg dalszy nastąpi.
Przepis dnia: Grzanki z truskawkami
Sk ładniki dla 2 osób:
250g truskawek
(poza sezonem mrożone lub ze słoika)
2 bu łeczki maślane
2-3 łyżeczki serka śmietankowego
Na sos:
3-4 łyżki miodu ekologicznego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1 łyżeczka zmielonych migdałów
Przygotowanie:
Truskawki op łucz pod bieżącą wodą. Usuń szypułki, przekr ój wzd łuż na poł ówki. Przygotuj sos: miód rozprowad ź odrobiną ciepłej (nie gorącej) wody, dodaj sok z cytryny i cukier trzcinowy. Bułeczki przekr ój, posmaruj twarożkiem, ob ł ó ż poł ówkami truskawek. Polej sosem, posyp zmielonymi migda łami i wstaw do nagrzanego piekarnika na 7-10 min.