Kurczak brudne palce

Wykonanie

W sumie to powinnam napisać kurczak brudne wszystko, bo i przy przygotowywaniu tego kurczaka bałagan nie mały, a i przy jedzeniu trudno cokolwiek oszczędzić. Za to nadrabia smakiem i nieźle można się pobawić próbują nie usmarować się po same łokcie. A oprzeć się trudno, bo jest naprawdę dobry. Słodki i kwaśny, ostry i słony. Powstały podczas jego pieczenia sos jest obłędny. Mam w sobie coś z fast food, a jednak wiesz co jesz.
2 kg podudzi z kurczaka
1 szkl ketchupu
1/2 szkl musztardy
3 łyżki brązowego cukru
2 łyżki octu ryżowego
4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżeczka płatków chilli
- Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i wykładamy na blaszkę.
- Wszystkie przyprawy mieszamy z ketchupem i musztardą. Dokładnie pokrywamy mieszanką podudzia z kurczaka.
- Wstawiamy do piekarnika na 160 C na 1i 1/2 godziny. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 180 C i włączamy termoobieg na około 20 minut.
Smacznego:)