Wykonanie
SKŁADNIKI Na MIELONE:500 g
mięsa mielonego z
indyka250 g boczniaków1 spora garść posiekanego
lubczyku1 drobno posiekana
cebula3 ząbki
czosnku- przeciśnięte przez praskę
sól i
pieprz do smakuPOZOSTAŁE SKŁADNIKI:500 g
ziemniaków młodych1 łyżka
masłaszczypta nasion
chilliprażone
płatki czosnkuPRZYGOTOWANIE:
Mięso wymieszać z wyżej wymienionymi składnikami i uformować kulki po czym lekko je spłaszczyć. Smażyć na patelni bez dodatku tłuszczu.
Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie przełożyć je na 10 minut na patelnię z
masłem i
przyprawami. Niech skórka stanie się lekko chrupiąca.
