Wieprzowe roladki z daktylami i śliwkami :)

Wykonanie

SKŁADNIKI:
900- 1000 g schabu- mi wyszło 15 plastrów
250 g suszonych śliwek
250 g suszonych daktyli
pomidory koktajlowe czerwone i żółte
4 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki musztardy Dijon
2 łyżki oliwy z oliwek
ulubione przyprawy: ja użyłam mieszanki czyli suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i bazylia.
Przygotowanie:
Mięso dzielimy na plastry i rozbijamy aby były cieniutkie. Wewnętrzną stronę posypujemy przyprawami i dodajemy suszone owoce. Mocno ściskamy podczas zawijania. Układamy w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Jedna roladka obok drugiej. Całość zalewamy marynatą (oliwa i musztardy). Dorzucamy pomidory i cebulę. Pieczemy około 40-50 minut w temperaturze 180-200 stopni.