Wykonanie
Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na risolatte czyli
pudding ryżowy.
Pudding ryżowy to pyszne komfortowe jedzenie, które można przygotować w krótkim czasie i w dowolnym momencie dnia.Wystarczy ugotować
ryż w aromatycznym
waniliowym słodkim
mleku.Deser sycący, dlatego lepiej nie podawać go od razu po obiedzie, ale na podwieczorek.A może na śniadanie ?Zapraszam ;-)

Składniki dla 4 osób:200 g
ryżu do risotta najlepiej canaroli700 ml
mleka50 g
cukru1/2 laski waniliowej
kakao lub
cynamonPrzygotowanie:Aby przygotować
pudding ryżowy należy podgrzać
mleko w garnku.Gdy
mleko zacznie wrzeć, dodajemy
cukier.nożem ziarenka. Dodajemy nasionka
wanilii do
mleka.Doprowadzamy
mleko do wrzenia i dodajemy
ryż.Gdy zagotuje się, zmniejszamy ogień do minimum.Gotujemy na małym ogniu, regularnie mieszając od czasu do czasu.Nic nie może się przykleić. Po 20 minutach próbujemy czy
ryż jest miękki.
Ryż powinien być gruby, kleisty i kremowy.Gotowy
pudding ściągamy z ognia.Podajemy z
cynamonem lub
kakao, na ciepło lub na zimno.Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)