Pychotkaaa

Wykonanie

Muffiny to świetny dodatek do przedpołudniowej kawy. Jednak te są inne, wyróżnia je to że są zrobione z ciasta drożdżowego ale i dość nietypowy kształt który robi wrażenie na gościach.
Składniki:
ciasto
3 szklanki mąki pszennej
paczka drożdży instant
125 ml mleka
żółtko
szczypta soli
3 pełne łyżki cukru
30 g masła
masło cynamonowe
3 łyżki masła
1,5 łyżki cynamonu
1 łyżka cukru
Wykonanie:
Masło roztopić, mleko pogrzać ale tak aby nie było gorące. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i wyrobić na gładkie ciasto odchodzące od ręki. Odstawić przykryte ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto odpocznie rozwałkować je. Masło, cynamon i cukier razem rozpuścić. Tak otrzymanym masłem cynamonowym posmarować ciasto. Ciasto zwinąć w rulon i pokroić na mniejsze ruloniki po około 4 cm. Wstawić je do foremek na muffinki pionowo rozchylając delikatnie górę ciasta, można posmarować je rozmąconym jajkiem. Piec około 20 minut w 180 stopniach.
____
ostatnie rozdanie wygrywa:
alis9
proszę o przesłanie adresu na [email protected] w ciągu 24 godzin