JEŻYNOWY SORBET

Wykonanie

Przepis na ten pyszny sorbet znalazłam kiedyś na stronie Uroda i Zdrowie ... Wersja z jogurtem zaciekawiła mnie.
Musiałam go jak najszybciej przyrządzić :))
Składniki:
400 ml wody
250 g jeżyn
1 cytryna
125 g naturalnego jogurtu bez cukru
200 g cukru
Przygotowanie:
Przygotować syrop z wody i cukru. Odstawić i ostudzić. Do ostudzonego syropu dodać sok z dwóch cytryn, zamieszać. Owoce zmiksować na pure, wymieszać z jogurtem. Dodać syrop z wody, cukru i sok cytrynowy. Włożyć do zamrażalnika i po około 2 godzinach zmiksować mikserem, czynność powtórzyć jeszcze 2-3 razy. Wyciągnąć z zamrażalki na pół godziny przed podaniem i raz jeszcze zmiksować.