Syrop z kwiatów czarnego bzu (na odporność, przeciw przeziębieniu, na kaszel)

Wykonanie

Syrop jest rewelacyjny. Wspomaga odporność, ma bardzo dużo witaminy C, mogą pić go dzieci. No i najważniejsze dla maluchów, że jest bardzo smaczny. Ja dodaję go do herbaty, ale można pić go samego. Mój synek za nim przepada:-). Gorąco polecam.
Składniki:
35 całych kwiatków (kwiatostanów) czarnego bzu
2 litry wody
2 kg cukru
3 całe pokrojone cytryny
3 łyżki kwasku cytrynowego
Wykonanie:
Wodę z cukrem zagotować, następnie dodać pokrojone cytryny, kwiaty bzu (całe kwiatostany razem z gałązkami) i kwasek cytrynowy
Zamieszać i odstawić na 4 dni. Płyn dokładnie odcedzić.
Zlać w słoiczki i pasteryzować 20 min. Słoiczki odwrócić do góry dnem.
Smacznego