DOMOWY BUDYŃ WANILIOWY Z SOKIEM Z CZARNEGO BZU

Wykonanie

Kiedy chodzi za mną "coś słodkiego" i mam ochotę na "sama nie wiem co" :-) gotuję budyń. Taki domowy, nie z paczki.
Jest bardzo szybki do zrobienia a o wiele smaczniejszy niż ten ze sklepu.
Składniki:
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
wanilia z 0.5 laski wanilii lub ew. odrobina cukru waniliowego
Wykonanie:
1,5 szklanki mleka gotujemy z cukrem ,rozmąconymi żółtkami oraz wydrążoną z laski wanilią. W pozostałym mleku (0.5 szkl) rozprowadź mąkę ziemniaczaną. Wlej zawartość na gotujące się mleko z żółtkami i gotuj na małym ogniu 2-3 minuty stale mieszając. Rozlej do pucharków. Polej ulubionym sokiem lub nałóż konfiturę.
U mnie budyń z pysznym, aromatycznym sokiem z czarnego bzu ...