Wykonanie
Wiem, że większość kanapek które robię określam mianem superkanapki. Ale ta naprawdę zasługuje żeby ją tak określić. Uwielbiam ją! I w moim prywatnym rankingu należy do Wielkiej Piątki moich ulubionych kanapek. Czy ktoś jeszcze uważa, że kanapki są nudne?
Składniki (na dwie kromki):4 plastry
mozzarelli2
jajkapół szklanki
groszku (użyłam mrożonego- który rozmroziłam oczywiście)kawałek
oscypkaoliwa truflowa
chlebWykonanie:
Chleb zgrilluj (użyj grilla, tostera lub opiecz
chleb na patelni). Przygotuj
jajka sadzone. Możesz użyć obręczy żeby
jajko zbyt bardzo się nie rozlało. Ja używam patelni do blinów.
Mozzarelle i
oscypka pokrój w plastry. Na
chlebie ułóż
mozzarellę,
jajko,
groszek i
oscypek.
Skrop całość
oliwą truflową.Smacznego!
