Wykonanie
Po raz kolejny domowa
wędlina.. Tym razem krucha
karkówka z
cebulą i dużą ilością
czosnku. Dla mnie połączenie idealne. To
mięso nadaje się i na kanapki, po całkowitym wystygnięciu. Ale też idealnie sprawdzi się w grubszych plastrach w sosie do obiadu. Polecam!
Składniki :* około kg
karkówki bez kości* pół główki
czosnku*
cebula* ulubione
przyprawy - u mnie
sól,
pieprz,
majeranek
Przygotowanie :
Mięso dobrze natrzeć
przyprawami oraz przeciśniętym przez praskę
czosnkiem. Odstawić najlepiej na noc do lodówki.
Mięso obłożyć
cebula, całość przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika na godzinę w 180 stopniach.
