Owoce w cieście naleśnikowym

Wykonanie

Jeszcze kilkanaście miesięcy temu oglądałam telewizyjne programy kulinarne znacznie częściej. Z każdym kolejnym tygodniem obowiązki domowe i zawodowe pochłaniają mnie coraz bardziej i na oglądanie TV po prostu szkoda mi czasu. Z ciekawości włączyłam ostatnio sobie program Ani Starmach, w którym przygotowywała owoce w cieście naleśnikowym . Wyglądało tak prosto, tak pysznie, że musiałam spróbować :)
Składniki:
200 g owoców - u mnie mrożone: czerwone porzeczki, jagody i truskawki
150 g śmietany 30%
150 ml mleka 3,2%
100 g cukru pudru
120 g mąki
3 jajka
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Jajka, mleko, śmietanę i cukier puder dokładnie wymieszaj za pomocą rózgi. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj.
Owoce wyłóż do naczynia do zpaiekania i zalej je ciastem. Piecz 30-40 minut w 180 st. Podawaj z cukrem pudrem.