Wykonanie
Majonez nie zawiera żadnych środków konserwujący i jest zdrowy bo jest z
avokado polecam zamiast
masła nadaje się m.in. do
mięsa i kanapekSkładniki: (na jeden mały słoiczek)1 dojrzałe
avokado3 łyżki
oliwy z oliwek1 łyżka
cukru3 łyżki
musztardy (u mnie bez konserwantów)1 łyżeczkę
soku z cytryny lub
limonkiPrzygotowanie:
Avokado kroimy na pół usuwamy pestkę, miąższ wydrążamy łyżeczka i przekładamy do kielicha blendera ręcznego, dodajemy
oliwę,
cukier,
sok z cytryny oraz
musztardę ucieramy na gładko, przekładamy do słoiczka i zamykany szczelnie.
Majonez zmieni kolor na ciemnobrunatny, ale nadal jest smaczny robię go z połowy składników wtedy mam go na jedną kolację.
