Sałatka Colesław

Wykonanie

Sałatka Colesław, tę sałatkę znają chyba wszyscy więc myślę że nie ma potrzeby rozpisywania się na ten temat.
Składniki :
1 kg białej młodej kapusty
2 większe marchewki
czerwona cebula
sok z połowy cytryny
25 ml octu
3 łyżki majonezu
sól, pieprz i cukier
Przygotowanie :
Kapustę przecinam na 4 części i drobno szatkuję, oczyszczoną marchew ścieram na tarce na małych oczkach. Czerwoną cebulę kroję w cienkie piórka i dodaję do kapusty z marchewką i wstępnie mieszam. Całość skropiłem sokiem z cytryny i octem po czym odstawiłem wszystko na ok 30 minut.
Po pół godziny dodałem majonez i doprawiłem solą, pieprzem i co ważne cukrem.
Gotowa sałatka niestety musi troszeczkę odczekać - dajcie jej choć 2 godzinki.
Dodam jeszcze od siebie że sałatka colesław świetnie pasuje do drobiu.