Knedle serowe z truskawkami

Wykonanie

Pyszne, słodkie, a przede wszystkim bardzo proste wykonaniu...
Składniki;
750 gramów zmielonego półtłustego twarogu
3 jaja
1,5 - 2 szklanek mąki pszennej
szczypta soli truskawki
Wykonanie;
Zagniatamy zmielony ser z mąką, jajkami i solą. Wałkujemy , wycinamy kolka,
rozpłaszczamy je, do środka wkładamy owoc, zalepiamy dokładnie formując kuleczkę.
Wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy około 3 - 4 minut od wypłynięcia.
Przepis pochodzi z blogu "Z cukrem pudrem"