Wykonanie
Agrest jest jednym z najzdrowszych
owoców. Dziś staje się mniej popularny, a szkoda...Sok z
agrestu najlepiej robić w sokowniku. Ogrzane parą
wodną owoce oddadzą cały swój sok. Zimą świetnie nadaje się do
herbaty. Zastępuje nam
cytrynę:) Bardzo polecam.. .Składniki;2 kg
agrestu dojrzałego1kg
cukruWykonanie:
Agrest myjemy, nie musimy obrywać ogonków. Dno sokownika wypełniamy
wodą, na górę wsypujemy rozmiażdżony
agrest z 0,5 kg
cukru. Gotujemy na dużym ogniu, co jakiś czas spuszczając sok. Do gotowego soku dodajemy resztę
cukru. Gotujemy, zbierając "szumowiny" aż będzie czysty. Wrzący przelewamy do butelek, niezwłocznie zakręcamy.
