Dżem agrestowy

Wykonanie

Powoli przygotowujemy zapasy na zimę.
Dżem agrestowy wykorzystamy do ciast i jako dodatek do pieczywa.
Składniki:
-2 kg agrestu
-1,5 kg cukru
Agrest oczyszczamy z szypułek i myjemy.
Wrzucamy do garnka i zasypujemy szklanką cukru.
Na niewielkim ogniu gotujemy do momentu pojawienia się soku.
Często mieszamy.
Wsypujemy resztę cukru i często mieszając gotujemy do uzyskania konsystencji dżemu.
Potrwa to ok. 3 godziny.
Przekładamy do słoików , zakręcamy i gotowe.
Smacznego!