Wykonanie
Super babka...inna niż tradycyjna..pomysł zaczerpnięty z mojego ulubionego bloga MojeTworyPrzetwory .Składniki;50 g
mąki ziemniaczanej,200 g
mąki pszennej,ziarenka z 1
laski wanilii,4
jajka,100 g
masła,200 g masy krówkowej,2 łyżeczki
proszku do pieczenia,skórka i sok z 1/2
cytryny,szczypta
soli,Wykonanie;
Mąki mieszamy z
solą i
proszkiem do pieczenia.
Masło ucieramy, dodajemy po jednym
żółtku, każde miksując. Dodajemy
wanilię, sok i
skórkę z cytryny.następnie masę
krówkową, łyżka po łyżce. Mieszamy do połączenia składników. Z
białek ubijamy pianę. Dodajemy do masy a następnie stopniowo
mąki, ciągle delikatnie mieszając. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok 30-40 minut. Posypujemy
cukrem pudrem.
